Експериментална берба грожђа и прављење вина

октобар 2021.

Чланови и пријатељи Удружења „Ђорђе Оцић" из Даља, који до сада нису имали много искуства у прављењу вина, храбро су се упустили у овај експеримент. Лоза с ломаче у авлији добро је родила, па је тиме подстакла љубитеље грожђа, вина али и ове врсте послова да засучу рукаве и крену у бербу. Уз стручне савете Даљаца који у виноградарском послу имају више искуства, волонтерски тим је обрао грожђе и успешно завршио почетну фазу процеса израде вина. Резултати ће се знати доста касније, али је важно да је Удружење заинтересовано с упознавањем виноградарства који је давнашња карактеристика овог подручја. Само пре неколико деценија свака добростојећа кућа у Даљу имала је и виноград у оближњој Даљ планини.